​党建领航“码上监督” 多方共治守护网络餐饮舌尖安全

为压紧压实网络餐饮全链条食品安全责任，健全“平台管控、骑手监督、群众参与”社会共治体系，激活基层一线监督力量，近日，武定县市场监督管理局组织召开治理网络餐饮食品安全问题第二次行政指导暨“码上举报”奖励机制培训会。县内各大网络餐饮第三方平台区域负责人、站点管理人员、签约骑手及党员骑手代表参会。会议围绕新规学习、“码上举报+随手拍”奖励机制解读、党员先锋赋能共治三大重点开展培训指导，推动外卖骑手变身流动“食安哨兵”，全方位织密网络餐饮安全防护网。

一是新规宣讲入脑入心 拧紧平台商户责任链条

会议第一阶段聚焦《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（2026年6月1日起施行）开展系统性普法培训，执法人员结合县内网络餐饮典型违法案例，逐条拆解第三方平台、入网餐饮商户、配送从业人员的法定职责与监管要求。针对平台方：明确严格入网资质审核、常态化线上线下巡检、商户食品安全台账管理、配送人员规范化培训等硬性义务，坚决杜绝“幽灵外卖”、证照过期、虚假宣传等违规问题；针对餐饮经营者：重点讲解食材进货查验、后厨环境卫生、从业人员健康管理、食安封签全覆盖、杜绝场外代加工等核心规范；面向广大骑手：清晰界定取餐查验、配送容器消杀、食品安全隐患初步识别等岗位责任。通过以案释法、条款精讲、风险提示的方式，让参会各方明晰法律红线、压实主体责任，构建平台主动监管、商户合规经营、骑手全程监督的完整责任闭环。

二是一键扫码随手拍 有奖激励激活全民监督

会上，工作人员重点对我县《网络餐饮食品安全违法行为“码上举报”奖励机制（试行）》进行全方位、细致化解读，正式推行“码上举报+随手拍”一体化监督新模式，打通食品安全指尖监督快速通道。会议现场实操演示举报二维码使用流程、随手拍上报规范，依托骑手穿梭街巷、直达餐饮后厨、贴近经营一线的独特优势，鼓励全体骑手在日常取送餐工作中，随时随手拍、随时扫码报。凡是发现入网商户后厨脏乱差、食材过期变质、无证经营、超范围经营、未规范使用食安封签、餐厨垃圾违规处置等食品安全违法违规问题，均可通过手机拍照取证、扫码上传线索，实现问题线索一键上报、直达监管后台，全程便捷高效、省时省力。同时，会议明确举报线索核查、分级奖励、信息保密全流程细则，对查证属实的有效举报线索，依规发放对应奖励，严格保护举报人个人隐私，严厉打击报复举报行为；同步规范举报秩序，严禁虚假举报、恶意诬告等行为，确保“随手拍、码上报”监督渠道规范有序、高效运转，真正让基层流动监督力量活起来、用起来。

三是党建赋能先锋领航 红色骑手筑牢共治防线

会议突出党建引领新业态食品安全治理，重点强调发挥党员骑手先锋模范作用，以红色力量引领全体骑手主动参与“随手拍、码上举报”监督工作，构建党建引领、全员共治的食安治理新格局。会议要求，全体党员骑手要主动亮身份、作表率、当先锋，率先熟练掌握“随手拍”举报流程和食品安全法律法规，主动担当三大角色。当好法规宣传员，在取送餐间隙向辖区餐饮商户普及食品安全规范、宣讲“码上举报、随手拍”监督渠道；当好隐患侦察员，聚焦商圈、街巷小微餐饮店、偏远门店等监管薄弱区域，常态化开展隐患排查，第一时间随手抓拍问题、扫码上报线索；当好共治联络员，搭建骑手与监管部门的沟通桥梁，及时收集商户经营难点、行业治理堵点，反馈基层食安治理诉求。各网络餐饮第三方平台站点同步表态，将设立党员骑手示范岗，以党员带头示范、骨干跟进参与、全员广泛覆盖的模式，带动全体签约骑手积极参与随手拍监督，配套内部激励举措，形成“一名党员带动一队骑手、一队骑手守护一片区域”的红色食安监督格局。

下一步，武定县市场监管局将持续深化“党建+食安+随手拍+码上监督”多元共治模式，常态化开展平台、骑手专题培训，持续优化举报核查、奖励兑付闭环机制，充分激活新业态从业人员监督力量，常态化净化网络餐饮经营环境，全力守护群众“舌尖上的外卖安全”。