武定县“四维防线”严防草乌附子中毒

近日，为切实保障人民群众饮食安全与身体健康，筑牢食品安全坚固防线，武定县以“零容忍”的态度，精准发力，多措并举开展了草乌附子中毒防控专项工作，通过系统性部署与精准化行动，构建起一道坚实的公共安全屏障，全力守护群众“舌尖上的安全”。

一是宣传引导立体化，筑牢思想“防火墙”

武定县市场监管局深知预防为先，将宣传教育置于首位，构建起“线上+线下”全方位、多声部的科普宣传网络。线上阵地，充分利用微信群、商户交流群等便捷平台，密集推送关于草乌、附子的毒性原理、中毒典型症状、紧急自救方法以及相关的法律法规知识，使安全警示信息触手可及。线下战场，执法人员深入农贸市场、餐饮门店、药店、社区广场等人流密集区域，广泛张贴醒目的宣传海报，并面对面与经营户、消费者交流。

二是排查整治精准化，拧紧安全“螺丝钉”

为确保防控工作落地见效，以“全覆盖、无死角”为原则，聚焦风险易发高发的重点领域和主体，展开了拉网式、起底式的排查整治行动。在流通环节，重点检查农贸市场、农产品批发市场，严厉查处非法销售草乌、附子等乌头类中药材的行为，切断源头流通链。在餐饮消费环节，执法人员深入各类餐饮单位，特别是农家乐、特色餐馆等可能尝试制作“药膳”的场所，仔细核查食材采购台账，翻看后厨原料储存情况，坚决打击使用草乌、附子加工菜肴或泡制药材酒等违法行为。在药品经营环节，对辖区内药店进行专项检查，严格核实乌头类中药材的购进渠道是否合法、储存条件是否规范、销售记录是否完整，确保其严格依法依规经营，并严禁向无医师处方的个人销售此类剧毒中药材，牢牢守住最后一道防线。

三是社会共治协同化，凝聚监督“向心力”

武定县积极拓宽社会监督渠道，充分发挥群众力量，构建食品安全共治共享新格局。公开畅通的投诉举报电话12315，鼓励广大市民积极参与监督，一旦发现身边存在非法销售、食用草乌附子及相关制品的情况，立即举报。为确保群众监督的实效性，建立了举报线索快速响应机制，承诺接到举报后第一时间进行核查、处置，并反馈结果，形成了“市场监管专业力量+群众雪亮眼睛”良性互动的监督网络，让违法行为暴露于众目睽睽之下，无处藏身。

四是长效管理常态化，巩固防控“持久战”

防控工作非一时之功，下一步将继续保持高压态势，持续加大草乌附子中毒防控工作力度。通过常态化开展宣传引导、排查整治和监督检查，不断总结经验，查漏补缺，健全完善长效监管机制，确保食品安全防线固若金汤。同时，向广大市民发出呼吁：生命安全高于一切，请切实提高自我保护意识，自觉摒弃侥幸心理和猎奇心态，坚决对草乌、附子等有毒食材说“不”，共同参与到守护“舌尖上的安全”的行动中来，携手营造安全、健康的饮食环境。

此次专项行动，展现了武定县在食品安全风险防控上的决心与智慧，其构建的宣传、排查、共治、长效“四维”防线，为基层食品安全监管提供了有益借鉴。