武定县：车间建在家门口 菌香铺就致富路

“不用外出奔波，在家门口就能按时拿工资，厂里管两顿饭，照看老人孩子两不误。” 在武定润恒食品开发有限公司食用菌加工车间，来自附近各村的务工群众正有序分拣、加工食用菌，谈起家门口的产业车间，大家都很满意。

武定润恒食品开发有限公司食用菌加工厂坐落于武定县插甸镇，厂区占地1642.98平方米，配套冷藏库、恒温库、自动化生产流水线、标准化操作间及原料成品仓库，照明、通风、生活配套设施一应俱全，于2025年7月底建成投产，是当地林下食用菌产业链的关键加工枢纽。工厂年可加工各类食用菌产品800吨，年产值超1500万元，加工品类覆盖鲜品、干品、冻品、松茸脆、油炸制品，打通了本地菌菇从田间到市场的完整渠道。

工厂吸纳哪吐、插甸、安德、乐茂河、上沾良等多个村委会村民进厂务工，设置固定岗位20余个，工人主要负责菌菇分级、车间深加工等核心工序。企业还规范落实用工保障，为固定职工统一购买四险，每月平均工资可达4000元，稳定可靠的薪酬福利免去了务工群众的后顾之忧。平时，工厂每日吸纳临时务工人员80余名，主要承担人工菌削脚工序，计件酬劳1元至1.5元每公斤，熟练务工群众日均收入稳定在100元左右。家门口的务工车间，既能踏实上班挣钱增加家庭收入，又能兼顾老人赡养、子女照看等家庭琐事，真正实现务工顾家两不误、增收生活双保障。

产业兴旺是就业增收的根基。插甸镇依托丰富林地资源大力发展林下食用菌产业，主打灰虎掌、猴头菇、羊肚菌、赤松茸等品种，采用科学轮作模式保障持续产出，鲜菇日产量可达数百斤，市场订单源源不断、产品供不应求。加工厂还就近消化全镇及周边乡镇种植基地产出的菌菇，辐射带动食用菌种植面积1000余亩，种植端年产值达2400万元。

插甸镇党委持续深化“党组织+企业+基地+农户”联农带农发展模式，以加工厂为纽带搭建多元增收渠道。一边是种植产业拓宽增收源头，一边是家门口加工车间提供稳定务工岗位，产业、就业双引擎同步发力，构建起长效稳固的群众利益联结机制。

小小食用菌，撑起家门口的幸福产业。标准化食用菌加工厂落地运营，既盘活了本地林下特色资源，也让各村群众实现“务农、顾家、挣钱”三不误，持续激活乡村内生发展动力，走出一条特色菌业富民兴村的新路子。