鲁向兴、王菊林等13位代表：
你们提出的关于稳建发展我县肉牛产业的建议，已交我们研究办理，现答复如下：
武定县有良好的肉牛养殖基础，是云南省58个肉牛养殖重点县之一，狮山镇在全州103个乡镇中肉牛存栏居第2位，高桥镇居17位。插甸镇有全州最大的大牲畜交易市场，年交易量约2.5万头，辐射带动禄劝、寻甸、禄丰、元谋等周边市场。
当前，肉牛产业发展条件好、政策好、效益好，省、州、县围绕加快推进肉牛产业，相继出台了多项利好政策，支持力度前所未有，是大力发展肉牛产业的黄金时期。县委、县政府高度重视肉牛产业的发展，成立了工作专班，出台了《中共武定县委办公室武定县人民政府办公室关于加快肉牛产业高质量发展助推巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接实施方案》，明确了“牛七条”扶持政策：建立肉牛养殖金融支持、县财政风险基金、肉牛养殖保险政策、饲料作物推广补助、对适度规模养殖的扶持、奖励工作机制等，大力支持鼓励广大农户发展肉牛养殖，努力将肉牛产业发展成为促进农民增收、推进乡村振兴的重要支撑产业。印发了《武定县肉牛产业建设专班办公室关于印发<武定县
2023年肉牛产业发展工作意见>的通知》，明确了2023年肉牛产业发展的指导思想、发展目标、重点工作、保障措施。2022年，全县存栏肉牛69802头，同比增长1.7%；出栏31230头，同比增长6.15%（肉牛存、出栏分别居全州第6、第3位）；2023年上半年，全县存栏肉牛7.61万头、同比增长17.5%、出栏1.32万头，同比增长3.7%。
一、加强饲养环节，促进产业提质增效
“户均多养一头牛，家家致富不用愁”，我县把肉牛养殖产业作为乡村产业振兴、实现富农增收的重点产业进行培植，下功夫抓好养殖端，打牢养殖基础。大力发展生态种养循环模式，加大优质饲料饲草推广，在高桥、猫街等坝区连片种植青贮玉米等高产牧草，在东坡、田心等金沙江低热河谷区域，种植甜脆玉米、皇竹草等饲草。采取农光互补模式，在田心乡试种巨菌草200亩。2022年，全县种植玉米27万亩，实施玉米青贮1.3万吨。在云南同来农业科技有限公司建设了1个“能繁母牛超市”。以狮山镇、猫街镇和田心乡为重点，推广巨菌草种植和青贮玉米，拓宽饲料来源，全县完成巨菌草种植620亩。发挥金融杠杆撬动作用，推行“肉牛贷”“金牛贷”“活体贷”等金融贷款产品，累计发放肉牛养殖贷款25695.4万元，办理肉牛保险366头，保费13.15万元。以肉牛冻精改良为抓手，以西门塔尔牛、短角牛等良种推广为重点，2022年，在白路新建1个肉牛冻精改良点，全县肉牛冻改点达21个，累计完成肉牛改良12852胎，坚持培训先行，累计开展肉牛养殖培训141期，培训人员达1万多人。下一步，我们将继续以牛七条扶持政策为引领，按照党建引领、金融助力、示范带动、良种先行、全面养殖和开拓市场的思路，持续抓好组织领导、优质饲草开发、金融护航、良种改良和屠宰加工等，积极引导散户、脱贫户和低收入户发展肉牛生产，实现想养尽养、能养尽养，最大限度提升全县肉牛养殖总量和规模，通过牵起“牛鼻子”，发展“牛产业”，过上“牛”日子。
二、重视屠宰及深加工，提高市场竞争力
目前，全县在肉牛生产和销售端，标准化高品质牛肉生产能力有限，大多以活牛形式售卖，销售渠道散乱、品种标准不一。肉牛屠宰以自宰自销热鲜肉为主，一方面质量安全监管难，一方面产品附加值低且销量小，这些短板弱项，制约了全县肉牛产业的发展。为补齐屠宰加工环节短板，今年以来，县农业农村局整合产业衔接资金1078万元，支持猫街镇人民政府在猫街镇岔河村规划建设1个占地24.63亩的现代化肉牛屠宰加工场，项目建成后，预计年屠宰肉牛9500头。目前，项目已完成规划编制并通过专家评审，即将进行招标建设阶段。下一步，我们将紧盯屠宰加工项目建设，依托县国投公司，加快推动肉牛屠宰厂建设进度，力争项目早建成、早投产和早见效，实现全县从“卖牛”向“卖牛肉”的转变；立足全县产业优势、区位优势和交通优势，继续加大招商引资力度，争取引入有实力的企业入驻武定，努力在肉牛销售、屠宰加工、牛干巴产品、牛肉预制菜、牛肉宴等方面实现新突破，有效实现“一二三产”融合发展。
三、做品牌联市场，擦亮产业发展招牌
目前，全县肉牛屠宰加工无龙头企业、产品无品牌，产品销售体系不全是制约肉牛产业销售端发展的主要因素，也是必须要下功夫打通的重点环节。下一步，我们将坚持规划引领，科学制定全县肉牛产业发展规划，大力发展本地土杂牛、土黄牛、云岭牛等具有地方特色的肉牛产业，同时积极推介打好“企业品牌+产品品牌+区域公用品牌”组合拳，特别是要努力打造具有地方特点、地方优势、地方辨识度的“武定壮黄牛”品牌，积极做好三标一品认证，做“特”武定肉牛产业，以品牌带动发展。积极探索以订单促发展路径。依托沪滇协作，推动企业与上海牛肉市场接轨合作，建立一条“市场有需要，屠宰有定单，养殖企业有牛，养殖农户有盼”的产供销不愁的路子，即能保障养殖户收益，还能有效提高品牌市场竞争力。充分发挥科技特派团专家和有关专家的作用，积极争取在武定设立省级肉牛产业研发创新中心，力争在肉牛标准制定、特色品种培育和精深加工等方面取得突破。坚持以“寻牛人、赞好牛、品好牛”为宣传主线，积极推进平台直播带货、抖音快手网络宣传等活动，切实为武定肉牛产业插上“品牌翅膀”，用牛文化为肉牛产业发展赋能。
感谢你们对我县肉牛产业发展的关心和支持，同时，也希望你们一如既往地关注和支持农业农村工作。
武定县农业农村局
2023年7月10日
联系人及电话：高峰 15887752977
滇公网安备 53232902532338号
