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端午将至,食品安全放心上!这些消费提示请查收→

日期:2024年06月07日   作者:   来源:云南省市场监督管理局    点击:[]

又到一年端午节

粽子等传统节令食品消费日渐升温

为让消费者买得放心、吃得安心

云小象整理了这些消费提示

请查收

选购储存有技巧,正规渠道要知晓

选购粽子等食品要选择到证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场等场所;购买时要注意查看包装上的标签标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息;同时要注意包装是否有破损、漏气或胀袋等现象;购买后须仔细查看食用和保存方法,按照标签所示方法食用及保存,避免因自身加工或储存不当引起食物中毒。

节令食品种类多,谨慎食用莫大意

(一)食粽勿要“贪”

粽子是端午节重要节令食品,主要以糯米或其他谷类食物为原料,消费者应根据自身状况适量食用粽子,高血糖、需要控制体重等特殊人群应严格控制食用量,老年人、儿童等肠胃消化功能较弱人群应少食。

(二)饮酒需注意

部分地区有端午节饮用黄酒的风俗,黄酒有很多好处,但并不是所有的人都适合,孕妇和哺乳期妇女、未成年人及正在服用药物的人群禁止饮用黄酒。其他人群应注意饮酒不要过量,过量饮黄酒会对身体造成伤害,损害肝、肾等器官,引起醉酒、中毒、昏迷等严重后果,危害身体健康。

(三)咸鸭蛋有禁忌

咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为原料经过腌制而成的再制蛋,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸,营养丰富。但咸鸭蛋在制作过程中会吸收大量盐分,高血压、糖尿病、心血管疾病患者应适量食用,另外,中医认为,咸鸭蛋性凉,孕妇、脾阳不足人群也不宜食用。

(四)芽豆要煮熟

端午食芽豆是云南大部分地区的风俗,芽豆以蚕豆为原料,加水浸泡发芽后,营养物质增加。购买芽豆时不要选购软烂、有酸臭味的,食用时要仔细清洗并充分煮熟。

购物用餐多留心,聚会点餐要节约

(一)外出就餐时,应选择资质齐全、卫生状况良好的餐饮场所,选择菜品时要合理消费,做到“人走桌清”,自觉践行“光盘行动”,拒绝餐饮浪费。

(二)消费者在消费过程中,要保留好消费凭证,一旦发生消费纠纷、发现食品安全问题或发生疑似食物中毒等情况,可随时拨打“12315”投诉举报电话。

佳节将至

祝大家端午安康

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