武定县市场监督管理局2022年第56期

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将武定县市场监督管理局2022年第56期食品安全监督抽检信息公告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为：

1、餐饮食品，抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》等标准要求。抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群等指标。公告抽检合格样品29批次。

2、炒货食品及坚果制品，抽检依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准要求。抽检项目包括铅(以Pb计)、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)等指标。公告抽检合格样品1批次。

3、蜂产品，抽检依据GB 14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》、农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》等要求。抽检项目包括果糖和葡萄糖、蔗糖、氯霉素、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢等指标。公告抽检合格样品1批次。

4、糕点，抽检依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》等标准要求。抽检项目包括铅(以Pb计)、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等指标。公告抽检合格样品9批次。

5、酒类，抽检依据GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准要求。抽检项目包括甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖等指标。公告抽检合格样品2批次。

6、蔬菜制品，抽检依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准要求。抽检项目包括铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜等指标。公告抽检合格样品1批次。

上述公告合格样品共计43批次。

附件：食品抽检合格-20221130-酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、糕点、蜂产品、餐饮食品

（公开属性：主动公开）

                                                        武定县市场监督管理局

                                                               2022年12月5日