武定县狮山镇文明用餐理念深入人心

“你们人少，点那么多菜吃不了的，正常情况下10个人点10道菜绰绰有余，建议咱们也来个‘N-1’点餐，不够了可以再加菜嘛。”近日，武定县狮山镇狮山大村经营农家乐的邵大姐向客人们这样建议。

在狮山镇，“N-1”点餐模式、只点“半份菜”、倡导“光盘行动”已成为大家普遍接受的共识。“现在游客来吃饭，我会根据人数帮他们点菜，人多就根据‘N-1’模式点餐，人少我会告诉他们我们这儿有小份菜提供，实在吃不完的我们免费提供打包盒让他们带走。”邵大姐告诉笔者。

“有时候带孩子出来玩，点多了吃不完，点一个菜觉得不够吃，小份菜就很好，吃多少点多少，很适合我们。”带着孩子出门游玩的退休老教师朱会仙对“小份菜”很是赞赏。

“在狮山镇，仅狮山村就有近20家农家乐‘，厉行节约反对浪费’尤为重要。习近平总书记作出重要指示后，狮山镇党委、镇政府通过发传单、入户宣传、签发承诺书等多种方式向全镇居民宣传，一家节约一点，涓涓细流可汇成大海。”狮山镇办公室主任说道。

小餐桌体现大文明，“文明餐桌”看似小事，却是彰显城市文明的重要方面。狮山镇将“厉行节约反对浪费”作为创建文明城市的重要组成部分，从宣传引导等多方面进行安排部署，营造了浓厚的文明用餐氛围，有效促进了市民勤俭节约和健康生活方式的形成，真正让节俭文明用餐的理念深入人心。