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【我为群众办实事】--武定县市场监管局凝心聚力保食安

日期:2021年11月17日   作者:朱秀莲   来源:武定县市场监督管理局    点击:[]

民以食为天,食以安为先。开展党史学习教育期间,武定县市场监督管理局始终把食品安全当作重大民生工程,认真落实“四个最严”要求,以“净餐馆”“管集市”专项行动为抓手,大力推行全员在一线战斗,全方位提升执法队伍业务素质,切实解决了群众反映强烈的痛点难点焦点问题,凝心聚力保食安,用实际行动捍卫了全县人民群众舌尖上的安全。

源头入手,强化日常监管。深入开展农药及农药残留、“瘦肉精”、兽用抗菌药及兽药残留、生猪屠宰监管、水产品、兽药残留及非法投入品等专项整治行动以及农资打假专项治理行动,出动执法人员2861人次,检查生产经营主体2720户次,立案查处31件,发现问题责令整改3起。开展各类指导培训44场2217人次,发放宣传资料72421份。规范农村食品经营和餐饮服务诚信自律经营,严格索票索证制度,督促经营者建立健全食品经营台账,严把农业源头、粮食收储、食品生产加工、流通销售、餐饮服务质量安全关,严禁不符合标准的食品流入餐桌。全面推广运用好“餐饮安心码”,引入社会监督,以数字赋能,构建餐饮服务食品安全“众参与”的社会共治格局。

预防为主,严防食物中毒。结合农村食品安全综合治理工作,开展防控宣传“五进”活动51场次,发布食物中毒预警信息163条,食源性疾病预警信息2期,发放宣传资料45000余份,粘贴宣传挂画1500余张。按照“谁提供、谁销售、谁负责”原则,把好野生食用菌市场准入关、采购关和加工关,及时化解风险点617个,积极引导广大人民群众增强安全消费意识和食品安全自我保护意识。严禁学校、单位、建筑工地食堂和婚宴餐厅等集体聚餐场所加工食用野生菌及毒性中药材,有效防控群体性食品安全事故的发生。

筑牢屏障,强化风险防控。严格执行食品安全联席会议制度,组织召开食品安全风险分析会议17场次,及时对风险隐患进行分析研判。完成食品安全抽检1723批次,抽检合格率达97%以上,农产品农残速测样品4713个,合格率达99.96%,把监督抽检工作延伸至田间地头、食品加工企业,切实打通从农田到餐桌全链条监管,实现了监督抽检全覆盖、无盲区。通过政府门户网站发布食品抽检公示信息52期,注重抽检结果运用,倒逼食品生产经营者落实主体责任,提高食品质量。充分发挥保险化解矛盾纠纷的作用,用经济杠杆和多样化产品化解食品安全事件民事责任纠纷,全县162家学校食堂100%购买食责险,其它餐饮、超市、食品生产共购买食责险242份。以进口食品、冷链食品为重点,全面深入排查食品安全风险隐患,确保各项防控措施落实到位,共开展核酸检测人员1413人次,肉类147批次,水产品292批准,食品外包装99份,环境266份。开展重大活动食品安全保障52场9875人次,确保重大活动餐饮服务食品安全事故发生率为“零”。积极开展农村集体聚餐风险隐患排查整治工作,确保农村集体聚餐食品安全。

重拳出击,严惩违法犯罪。以肉制品生产加工、白酒生产经营、米线、食用农产品市场销售质量安全、学校及周边食品、网络订餐食品安全等为突破口,全面清理食品生产经营者主体资格,依法查处无证无照生产经营食品违法行为,重点取缔“黑工厂”“黑窝点”“黑作坊”,出动执法人员7943人次,检查食品经营户32786户次,发出责令整改通知书316份,整改隐患510余处。查处食品违法案件77件,罚没款43.41万元,没收不合格食品1.05吨。深入开展“三小”食品安全规范治理,持续推进食品安全问题整治、食品安全大检查等工作,积极抓好抽检不合格食品后续处置,依法办结不合格食品案件57起,公开销毁不合格食品1150公斤,移交公安机关涉嫌食品安全犯罪案件2件(已立案侦查),通过严惩一批违法犯罪分子,让食品违法犯罪分子无处立足、无处遁形。截至目前,曝光餐饮单位“红黑榜”7期,公开行政处罚案件104件,食品类案例58件,在全社会形成了对食品违法犯罪人人喊打“零容忍”的高压态势。

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