远离毒蘑菇，不做“菇勇者” ---猫街镇三家村开展防野生菌中毒宣讲活动

“这种叫白黄粘盖牛肝菌，它的体型比较小，呈白色或者黄褐色，衰老后会呈现红褐色；这种叫白毒鹅膏菌……大家一定要看清楚、记清楚，千万不要随意尝试。”在各类野生菌大量进入市场之际，为预防野生菌中毒情况发生，切实保障群众身体健康和生命安全，三家村驻村工作队第一书记孙鹏飞利用猫街镇卫生院到三家村开展村民体检的机会，从野生菌分辨技巧、烹饪方法以及中毒后紧急自救措施等几个方面为前来体检的村民进行了详细讲解，还对村民提出的疑问逐一进行了解答。

讲解结束后，楚雄州疾控中心驻村工作队员向村民们发放了楚雄州疾控中心制作的《野生菌中毒防治手册》50余份，并利用村广播、微信等方式向居民进行宣传，让村民加深对食用野生菌的认识，做到不随意采摘、出售、购买、食用自己不熟悉的野生菌，进一步增强识别食用野生菌的能力，保障好自己的生命财产安全。

村民说：“以前不知道哪些野生菌有毒、哪些可以食用,更不晓得误食之后如何自救。还教了我们宣传口诀，让我们记忆深刻”。

怎样识别毒菌子，穿鞋穿裙戴帽子。

记住常见毒蘑菇，不采不食踩坏它。

若有菌子没见过，不采它就不会错。

洗菌前，先拍照，正面背面来一张。

烹饪前，莫切完，每种菌、留一朵。

种类多，勿混煮，可以每顿来一种。

咕嘟咕嘟煮熟它，吃菌吹牛莫喝酒。

有症状，莫耽误，反复催吐多喝水。

争取吐得干净点、带上余菌和照片，好让医生早治疗

现场的村民对预防野生菌中毒知识宣传赞不绝口。

通过此次宣传活动，提高了三家村辖区内群众对野生菌相关知识的了解，增强了食品安全意识。下一步，三家村驻村工作队将继续做好野生菌中毒防控宣传工作，确保村民“舌尖”上的安全。

楚雄州疾控中心温馨提示:毒蘑菇中毒后如何自救。一、催吐。在中毒者神志清醒的情况下尽快催吐。可用手扣咽部或用器具压迫舌根部即可引起呕吐，可反复多次，期间大量饮水，尽量把胃内容物呕吐出来，以减少毒素吸收。二、立即送医院。中毒后立即到正规医院救治，最好携带剩余的蘑菇样品和照片(建议烹饪前清晰的照下每种野生菌的正面和背面)，以备鉴定蘑菇种类，确定有效的治疗措施和判断预后。