近日,武定县万德镇胜德村委会立足本地立体气候优势,通过流转土地60余亩发展青豌豆种植,走出了一条“精细管护+订单销售”的特色产业之路。精细化管护的荷兰豆亩产稳定在900公斤至1吨,新鲜的豆荚直供沿海市场。眼下,田垄间14名村民正忙碌着采摘,处处洋溢着丰收的喜悦。

胜德村委会充分利用不同海拔的温度差异,精准把握青豌豆的生长习性——最适宜温度为25℃左右,最高不宜超过30℃,夜间温度不低于5℃,且需避开大范围降霜。通过科学规划种植区域,万德地区可实现青豌豆整年错峰种植、分批上市,有效填补市场空档期。

“青豌豆对土壤条件要求不高,种植适应性较强,但要想种出品质上乘的出口级新鲜豆荚,精细管护是关键。”合作企业的技术人员代国军长年驻扎在此。
精细管护贯穿全程,标准化操作夯实品质根基。在整地环节,种植团队严格按照标准化流程操作,前作收获后及时清除田间残株杂草,深翻土壤25至30厘米,每亩施入腐熟有机肥2000至3000公斤,为植株生长打下坚实底肥基础。在水肥管理上,胜德村委会干部积极协调用水,拉通输水管500米,确保满足开花结荚期这个需水高峰被及时灌溉。

搭架引蔓是青豌豆管护中极为重要的一环。当植株长至20至30厘米时,及时搭建垂直支架,选择晴天下午将藤蔓引导上架,并用塑料绳每隔50厘米固定一次,帮助攀爬能力较弱的青豌豆藤蔓顺利上架生长。由于市场需高品质豆荚,基地吸纳周边村民到此处管护,用工已累计达600人次,务工收入按每天120元结算,有效带动了周边20余名村民实现“家门口就业”。

“以前种玉米,从春忙到秋,刨去种子化肥钱,一年到头赚不了多少钱。”说起种地的变化,胜德村的村民杨永金感触颇深。
基地负责人李沁娜介绍,由于此处良好的种植条件,已有企业意向签订合同,可提前垫资备好全部农资,将种子、农药、化肥直接送到农户家门口,不用村民掏一分钱。农户零成本就能种豆,企业也提前锁定了订货源。

目前,成品基地青豌豆亩产约1000公斤,由楚雄爽朗农业发展有限公司和广州祥徽果菜有限公司统一收购销售,产品不仅销往国内一线城市,品质上佳的更是远渡重洋出口至意大利等海外市场。下一步,万德镇将补齐产业配套短板,丰富特色种植品类,进一步健全联农带农机制,村委会统筹协调零散地块,连片扩种的荷兰豆基地将愈发凸显规模效应。