东坡傣族乡水口村委会开展中式面点师技能培训助力乡村振兴

为提高农村劳动力特别是贫困劳动力技能水平，拓宽广大农村劳动力的就业创业能力，进一步巩固脱贫攻坚成果，助推乡村振兴。近日，由武定县人力资源和社会保障局主办，昆明中奥艺术职业培训学校承办的2022年农村劳动力转移就业“百日行动”（中式面点师）在东坡乡水口村委会开班，来自全村的50名已脱贫户及边缘户参加培训。

此次培训，由昆明中奥艺术职业培训学校专业老师进村授课，培训课程内容丰富多样，主要是指导学员制作馒头、包子、麻园、油条、千层饼等多种中式面点。技术老师以现场面对面教学为主，从基础的面点制作手法讲起，认真示范和面手法、揉面、搓面、搓条等技术，同时讲解基本要领，手把手的教授如何做出各式花样等，培训群众亲自动手操作，现场学习气氛高涨。“平时不会做饭的我，没想到也能做出这样的花样面点。”徐大哥骄傲的展示着自己做的“五彩包子”。“这次技能培训内容结合我们农村妇女就业实际，通过这次面点师培训，我学会了面点制作这门技术，以后出去找工作更有底气了，相信以后的日子会像学蒸包子一样蒸蒸日上，希望政府以后能够多多组织这样的培训。”一名妇女学员在课后兴奋的表示。

据了解，本期培训班的开展，前期通过县乡村三级干部的深入调查，了解群众意愿，从群众需求入手，选择符合农村实际的培训主题，提高了群众参与的积极性，保证了学习质量。此次培训为期15天，培训期满后，学员将统一参加考试，考试合格者将取得中式面点职业资格证。学员们纷纷表示，非常喜欢这样的培训班，不仅增添生活乐趣，以后在家能给家人露上一手，也提升了就业技能，找工作多了一个选择。

下一步，东坡乡将继续以群众需求为着力点，不断优化培训方式，为就业困难群众提供“菜单式”服务，让辖区内群众真正学到实用技术，通过就业创业实现增收，在实施乡村振兴战略中贡献人才力量。