武定县多措并举深入开展预防野生菌中毒防控工作

当前，野生菌在武定这片“沃土”上旺盛生长，野生菌虽味美，却也“暗藏杀机”，为有效预防误食有毒野生菌中毒事件的发生，武定县结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”和菜园河“木果甸村”断面水质提升餐饮业专项整治行动，精心组织，多措并举，积极开展食用野生菌宣传及餐饮环节使用野生菌安全检查工作，切实保障全县人民群众的身体健康和生命安全。

一是规范野生菌交易市场。将原位于武定县罗婺彝寨土司府野生菌交易区内流通环节野生菌经营户搬迁至位于城北综合批发零售市场内的武定野生菌交易市场经营，县城内其他路段不再设置野生菌交易市场，做到规范有序经营。

二是压紧压实防控工作责任。县政府将野生菌中毒防控工作纳入全县食品安全工作目标责任清单考核内容，坚持“一盘棋”思想，把野生菌中毒防控工作作为当前首要任务，压紧压实各乡镇、各部门工作责任，做到及早部署、及早安排、及早落实，层层落实责任，形成县、乡、村（组）安全责任网格，严管严防严控野生菌中毒事件的发生。

三是及时发布预警公告。年初印发了《关于做好2022年食物中毒防控工作的通知》，在开展武定县菜园河“木果甸村”断面水质提升餐饮业专项整治行动中，践行“一线工作法”，将机关干部下沉到一线，边拉网式开展餐饮业排污整治，边在餐馆显目位置粘贴《武定县食品安全委员会办公室关于预防野生菌中毒的预警公告》，向餐饮服务行业发放《武定县预防食物中毒暨防范食品安全事故告知书》826份。进入雨季前，发布预防野生菌中毒预警公告1期，告诫全县广大人民群众广大群众慎买慎卖慎食形艳、难辨、霉变的野生菌，降低食用野生菌中毒风险，做到防微杜渐。

四是多种形式开展宣传。各乡镇利用乡镇赶集日、党员会议、村民会议、户（家）长会等，向群众讲解预防食物中毒基本常识、发放宣传资料等方式广泛宣传食用野生菌的方法和鉴别野生毒菌等知识，开展防控宣传“八进”活动32场次。县政府食品安全办印发《武定县预防食物中毒暨防范食品安全事故告知书》10万份，“预防野生食用菌中毒基本常识”宣传画2000份，宣传折页8000份，预防野生菌中毒预警公告2000份，分发至各乡镇，由乡镇、村委会宣传到村村寨寨、家家户户，坚持责任到人、宣传到户，做到家喻户晓，不留盲区。县融媒体中心应急广播坚持每天向全县人民群众播放省政府食品安全办制发的食物中毒防控宣传音频。县市场监管局利用移动网络投放野生菌防控宣传短视频40万条，推送短信32000条，通过多渠道加大预防野生菌中毒防控宣传工作，共同预防野生菌中毒事件的发生。

五是进一步强化市场监管。加强对野生菌交易市场的日常巡查监管力度，坚决杜绝有毒野生菌流入市场、进入餐馆，从源头上预防和减少野生菌等食物中毒事件的发生。分片区集中开展用餐单位、农村自办宴席、学校食堂、餐饮行业等食品安全监督检查，严厉打击违法售卖、加工野生菌、有毒野生菌作食用菌销售等违法行为，加强对重点地区、关键环节的管控，有力保障人民群众“舌尖”安全。