武定县市场监管局“四措施”加强食物中毒防控工作

加强食物中毒防控工作，事关广大人民群众身体健康和生命安全，事关全县经济社会稳定发展大局。为坚决遏制食物中毒事件的发生，切实保障全县人民群众身体健康和生命安全，确保建党100周年和《联合国生物多样性公约》第十五次缔约方大会（COP15）期间的社会安全稳定。武定县市场监管局采取“四措施”抓紧抓实食物中毒防控工作。

一是注重宣传教育。召开食物中毒防控工作会议21场次，充分利用广播、电视、报刊杂志、互联网、手机等各种形式和渠道，及时发布预警公告4次，发布预警信息121条，开展“武定志愿服务活动”食品安全宣传4次，“开展防控宣传“五进”活动31场次，发放宣传画、宣传单、小折页等宣传资料18000余份，加强对农贸市场、各餐饮服务单位宣传力度，在交通要道、人员密集场所粘贴宣传挂画600余张，同时以微信、QQ、LED电子屏、现场讲解等方式，宣传食物中毒症状、中毒后自救、送医等知识，发布食源性疾病预警信息2期。引导广大人民群众增强安全消费意识和食品安全自我保护意识，进一步推动预防食物中毒知识普及进食堂、进学校、进市场、进餐馆、进社区、进农村、进家庭、进工地。

二是紧盯监管重点。紧盯学校食堂、机关单位食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂、建筑工地食堂和农村食品市场等重点领域，农产品种养殖、食品生产加工、餐饮服务消费等重点环节，乳制品、食用油、肉类、酒类、婴幼儿奶粉等重点产品，小摊贩、小作坊、小餐饮等重点对象，结合“净餐馆”“管集市”专项行动，分门别类采取有效措施，加强监督检查。严把农业源头、粮食收储、食品生产加工、流通销售、餐饮服务质量安全关，严禁不符合标准的食品流入餐桌。严禁学校、单位、建筑工地食堂和婚宴餐厅等集体聚餐场所加工食用野生菌及毒性中药材，有效防控群体性食品安全事故的发生。深入开展农村食品安全大排查大检查，加强对农村集体聚餐的食品安全管理，严格落实农村集体聚餐备案登记制度，全县未发生群体性食物中毒事件。

三是强化责任落实。在开展“净餐饮”专项行动中，该局实行党员干部包保餐馆“一对一”服务机制，认真践行“一线工作法”，以创建国家卫生城市为目标，再次压实责任，所有党员干部主动挑起肩上担子，边督促餐饮经营户完善进货台账，逐户宣传食物中毒防控工作，边按照“净餐馆”达标标准开展整改落实工作，认真落实市场监管“最后一公里”，共出动执法人员3785人次，加强了对农贸市场、婚宴餐厅的监督检查力度，与餐饮服务单位签订责任书978份，督促落实主体责任，查处食品违法案件48件，罚没款26.2万元，没收不合格食品180公斤。

四是加强专项整治。该局认真开展“我为群众办实事，党员承诺践诺”，全局党员干部把保障全县人民群众“舌尖上的安全”放在心里、抓在手上，定期开展食品安全风险隐患排查，实行动态跟踪管理机制，采取日常检查、专项检查、飞行检查、随机调研等形式，及时发现各种隐患苗头，主动防范，及早介入，有效治理，切实提高防控工作的整体水平和能力，最大限度地减少食物中毒事件的发生。截至目前，共开展食品生产经营检查13582户次，开展了校园周边、白酒、农村假冒伪劣食品安全治理等专项整治行动12次，已完成食品抽检567批次，农产品抽检230批次，排查整治安全隐患476个，着力消除风险隐患，重大食品安全风险得到有效控制，人民群众饮食安全得到保障。