“味”爱陪餐 共护成长

食品安全关乎着每个人的健康，也是家长、学校最关注的问题。为筑牢校园食品安全防线，把好“舌尖上的安全关”，同时让家长们能够深入了解孩子在学校的饮食情况。10月25日，近城小学邀请部分家长代表参加学校的陪餐日活动。

早晨六点，家长代表们就早早地到达学校食堂，和老师一起走进食堂的操作区域，依次参观了就餐区、厨房、洗碗间、清洁区及仓库等场所，全面而细致地了解了食品的储存管理、加工流程、烹饪制作、设施设备运作以及食品留样保存等各个环节。参观过程中，食堂管理教师详细介绍了学校食堂的管理模式、食材采购渠道、菜品制作过程以及餐具消杀等工作，让家长们对学校食堂工作有了更加全面的了解。

近城小学五年级（7）班学生家长 陈毅：以前参加家长开放日的时候，就和娃娃一起吃过近城小学的午餐了，所以很放心孩子在学校里面就餐。通过今天早上陪餐活动，从清晨六点到校，参与菜品验收、清洗菜品，直到炒熟抬上孩子们的餐桌，我们都全部看在眼睛里，这样就能让我更放心的把孩子交给学校。

中午，家长们和师生们一起共进午餐，体验孩子们在校时排队自助取餐的流程，看到孩子们都能够做到文明就餐、光盘行动，家长们都很开心。大家纷纷表示，学校食堂的餐品不仅口感美味，还健康卫生。

近城小学三年级（5）班学生家长 杨景涵：最近网络上的学校就餐的问题，我对孩子在学校的就餐也表示担忧。昨天听说有陪餐活动就积极的报名参与，今天在学校从采购、储存、烹饪到就餐，我们都全程参与。在这个过程中，我看到的是对菜品的清洁比较到位，烹饪也比较安全，营养也搭配均衡，菜品色香味俱全，对于孩子在学校就餐这个问题我还是比较放心，今后我也会一无既往的支持关心学校。

此次活动的开展，进一步加深了家长对学校食堂的认知，使家长们得以亲身体验并深入了解学生的餐饮状况，增强了家校间的紧密联系，有效缩短家校距离，搭建起高效的沟通平台，共同形成教育合力，为孩子们的健康成长保驾护航。

近城小学城南校区食堂管理教师 付建春：我们学校每学期都做着家长开放日及陪餐的活动 许多家长给我们提出了好多宝贵的意见建议 今后我们将会严把食品安全关 强化食品加工的监督监管 守护学生“舌尖上的安全” 同时增加陪餐的频次 让更多的家长了解到我校，食材的供应、加工、卫生等情况。