武定县：野生菌大量上市 各地老饕纷至沓来

最近一段时期，随着雨季的来临，武定县山林中的野生菌如雨后春笋般冒出了头，野生菌市场也活跃了起来，引得各地老饕们纷至沓来，开始了“野生菌季”的珍馐大餐。

在云南武定野生菌市场，记者看到，各类野生菌琳琅满目，商户们的叫卖声、游客们的砍价声此起彼伏。虽然有的野生菌价格偏高、数量还不多，但仍有不少游客和消费者被野生菌独特的诱惑所吸引，前来挑选和购买。

昆明游客 夏英：我们是从昆明来的，从昆明到这里也比较近，交通比较方便，大概40分钟就可以到，每年我们都来这里吃菌子、买菌子，因为这个市场比较大，而且菌子也比较集中，基本都是山上捡下来送过来的菌子，都是比较新鲜的。

在各家野生菌餐厅，老饕们络绎不绝，从全省各地前来品尝“山珍”的鲜美。经过大厨们的精心烹调，一道道由野生菌制作出的美食，出现在客人们的餐桌上。

近年来，随着我县的生态系统逐渐修复，植被林草资源的恢复给野生菌提供了优渥的生长环境，野生菌的产量不仅大幅增加，且品质也更加优秀，更多的游客也慕名而来，只为品尝和购买到武定出产的新鲜野生菌。